今天就去买材料回来做，第一次做，成绩还算不错，味道还很香呐！还会去做第2次。。。
材料A：30gm （克）白糖
材料B：150gm （克）白糖
200gm（克）椰浆
3个旦
3片pandan叶
做法：先将（材料A）放入锅中，小火煮溶，不可搅动，等白糖溶化成焦糖后熄火。
然将（材料B）拌匀后倒入焦糖中，开小火再煮，要一直不停搅动，也不能开大火，用最小的火慢慢煮，从水水煮成浓状（25分钟），将kaya拉起慢慢流下，最后留下3cm即可，盛起待冷后放进罐里，冰箱储存，大功告成！
7 条评论:
看你做好像很容易喔，我也叫美国的妹妹做，会将你的post放进她的chat box 里。
先谢了。
就是看到容易才学做，明天请你吃！
Due to homemade kaya can't tahan long, till now I have yet to prepare my own kaya, simple just buy from shop.
蛮多人做了呢！
找一天我也要做！
我今天下午吃了你做的kaya了，很好吃，很original ，homemade 的味道真的是不同。
谢谢你送给我的kaya ！
Emile:
自制kaya就因为没有tahan粉，所以can't tahan long,而且自己做比较新鲜味道也特别香！
c@therine:
我也是学blog做的，有空你也来学做做，很有趣呢！
bakeling:
不用谢，有好吃的大家来分享而已，我也吃了你不少scone&cake.
你也做成了。。。
你用锅来煮，那么是用汤匙来搅拌？
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