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我有个疼我的老公,是2个青少年和1个小男孩的幸福妈妈;我喜欢烘培,享受自由空间,增广见识;学会放下,明天会更好~

27.9.10

中秋节~燕菜糕月饼

中秋节也过了好几天,现在才登上来,真不好意思。。。
~芒果味的puding燕菜糕月饼~
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~蜜瓜味的puding燕菜糕+一粒粒不知名的黑色种子~
请问有谁可以告诉我那些一粒粒的黑色种子是什么名称吗?有人说是龙珠果的种子,是吗?
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~煎堆+椰浆+椰糖燕菜糕月饼~

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切出来,里面是这样的。。。

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今年做了好几个味道~芒果味,荔枝味,蜜瓜味,煎堆椰糖味~
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这是和第1张同一样,只是这个用了黑色碟子拍出不一样的效果,卖相不错吧!YUMMY!
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2 条评论:

Wonderland 说...

wow!! 你的Jelly mooncake 真的出神入化~~颜色配的真妙。听说这款月饼最麻烦做的。。。你认为呢?

幸福太太 说...

wonderland:
Hello,欢迎光临!
其实做燕菜糕月饼比起做中秋月饼来得简单,只是燕菜糕月饼要一层等一层固定而已。我做的燕菜糕月饼~里面的“蛋黄”我是用“果冻”加上橙色色素所以出来的效果像一粒蛋黄,中间的是用不同味道的puding加一点点燕菜糕粉,因为puding太软加点燕菜糕粉会比较固定,我做的puding味道有~芒果味,荔枝味,蜜瓜味和煎堆味,外面透明的一曾是普通的燕菜糕粉,看起来觉得麻烦,做起来就不会,出来的效果再麻烦也值得,我送了很多给亲戚朋友吃,人人赞好吃哦!

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