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我有个疼我的老公,是2个青少年和1个小男孩的幸福妈妈;我喜欢烘培,享受自由空间,增广见识;学会放下,明天会更好~

29.5.09

千层旦菜糕


这是我最喜欢吃的~~千层旦菜糕。。。。



卖相是不是很好呢。。。












这是给Bakeling吃的,她弄到好像积木真有趣。。。




做法简单。。。。。
一包泰国旦菜糕粉
RM2 耶浆
250 gm 糖
10 碗水
几片 pandan 叶
先将水,糖和 pandan 叶一起煮,糖溶了将它分一半,
然后将泰国旦菜糕粉用水搅溶分半,
一半调色,另一半加耶浆,慢火煮,火不可关,一直放慢火煮,
溶了后,一层一层盛起来,放了第一层颜色待冷,才放第二层耶浆,然后重复又重复的动作,一值盛完为止,全都冷后放进冰箱,大功告成!等吃啦。。。。。。




26.5.09

美丽服饰


衣服的款式很多,有时会很难选择,眼花缭乱。
很喜欢这衣服的颜色也喜欢它的花朵。



除了前面的花朵外,和后面也有很美的lace。。。。。




觉得怎样,好看吗?




23.5.09

顽皮旦2

现代的宝宝很厉害,摇篮拉到这样,他也有本事把头钻出来,佩服!真拿他没法。。。。。

我的宝宝真的很厉害,脚都不够长还要爬出来,真有本领。。。。。



你们说我的宝宝这样厉害,我可以不头痛吗?两个大哥哥没有的动作他全有,气死人!
没人理他也不行,你再不来他就出武器啰。。。大力倒睡!!!真拿他没法。。。

你看,还不到岁半,怕她跌下楼梯,特地放个门,他还厉害到要爬出去,不怕会跌死。。。看少一眼都不行噢!

Bakeling说的对,要吃得比他强壮,要不然不知怎去照顾他。
那些奶粉加了A+吃了就这么厉害吗?24小时对着他头不痛才怪,透不过气。。。。


22.5.09

有刺却又美丽的花



上网找了很久都找不到它的名字,有谁可以告诉我它的大名?

他有很多颜色和种类,这是其中的红色。。。




这花美是很美,但身上很多刺,常年有花。。
颜色特别的,连树枝也特别少~很珍贵!
这里有黄色配橙边。。。。。



这个是最普通的颜色,也最容易生长。。。

看刚开花啰!



看!是不是很多花呐。。。。。



这已是退色的花,很久了,要开始谢。。。。。

最普通的颜色可以开得这样茂盛,不但枝多花也多。






18.5.09

近打城的早餐- Breakfast in KINTA CITY


都不知道原来JUSCO的食物部里有个Kopitam,逛逛下看到kopitam就和bakeling坐下叹茶。。。。。











我点了杯“白咖啡”,Bakeling点了杯“黑咖啡”。。。。。


Bakeling还买了几块“寿司”请我吃。。。。。

两人吃的津津有味。。。。。
吃顿友情早餐。。。。。哈哈哈!







15.5.09

洛神花茶 Roselle


一杯新鲜又美味的洛神花茶。



好可爱的洛神花果!植物界的「红宝石」。

洛神花分布于热带及亚热带地区,相传原产于印度,1596年引进英国,十八世纪时开始被作为调味品使用,后来又陆续有人从夏威夷和菲律宾引进洛神葵品种,在台湾试种成功,继续繁殖。


它有消除疲劳、凉血净血、清热、消暑、利尿、解毒等功效,能治暑热疹痒、口舌生疮、口臭、凉血净血、心烦气躁、心神不宁、体臭、食欲不振等。洛神花含有果胶、花青素、维生素C、苹果酸等成份。


它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。


它的味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。


它可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料,加糖发酵可以酿酒。


也可将晒干的洛神花,以一壸水的量用小火慢煮,水沸后稍凉,捞去残渣,加入蜂蜜,冰凉饮用。


我就没晒干,将新鲜买回来的洛神花果洗干净,放水加冰糖一起煲,大约一个小时关火,待冷就可喝。



哇!快来一杯新鲜又好喝的洛神花茶!真得很好喝比Ribena更好喝!





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